El aguacate.

Esta fruta era conocida y apreciada por las civilizaciones aztecas y maya. los aztecas llamaban al árbol de aguacate ahacuatl que significa el árbol de los  testículos.                                                                                       

 Contiene vitamina E, A, B1,B2,B3, D y en                                  
 menor cantidad vitamina C. Es rico en                                         
 minerales como el hierro, fósforo y magnesio,                             
 además de acido fólico, niacina y biotina. 
 Sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral.

Indicado para diabéticos, por su capacidad equilibrante de azúcar en la sangre.

Esfuerzos físicos.

Sus grasas no favorecen la formación de colesterol.

Durante el embarazo.

Por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer.

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